「就業歧視」是指「雇主以求職人或所僱用員工『與執行特定工作無關』之特質，來決定是否僱用求職人或受僱人的勞動條件，且雇主在該項特質上的要求是不公平、不合理的行為」。換句話說，雇主在做招募、甄試、勞動條件、陞遷、調職、獎懲、訓練、福利或解僱的決定時，不去考量求職人或受僱人的能力、條件或表現，而是去考量與工作能力及表現無關的「種族、階級、語言、思想、宗教、黨派、籍貫、出生地、性別、性傾向、年齡、婚姻、容貌、五官、身心障礙或以往工會會員身分」因素，因而造成某些求職人或受僱人因具有這些特質，而失去在工作上與其他人公平競爭的機會，這樣就是「就業歧視」。